Кто придумал мороженое?

Ты когда-нибудь встречал человека, который не любит мороженое? Мы уверены, что нет! Наверняка это и твое любимое лакомство. Сегодня в магазинах так много вариантов этого чудесного десерта, что выбрать из всего этого многообразия порой совсем нелегко. Производители предлагают нам вкуснейший пломбир, эскимо, фруктовый лед, даже лакомство с фисташковым вкусом! Но какова же история появления этой сладости?

На самом деле, до сих пор неизвестно, кто именно изобрел мороженое. Известно лишь то, что свое начало оно берет из глубокой древности. Тогда холодный десерт себе могли позволить лишь люди с большим достатком, короли, императоры.

Кто-то уверен в том, что первый рецепт мороженого – это открытие китайцев. Только представь, сладкий лед подавался к столу богатых китайцев 3000 лет назад. Но мороженое, как известно, стало кулинарным открытием жителей Древнего Рима и Древней Греции. Кстати знаменитый врачеватель Гиппократ очень любил мороженое!

В Древнем мире мороженое готовилось следующим способом – ягодные или фруктовые соки просто соединялись со снежными хлопьями или стружкой льда. Как же хранилось мороженое без холодильников, спросишь ты?

Александр Македонский приказывал хранить лакомство на вершинах гор. Его доставляли к столу специально обученные скороходы.

Китайцы же охлаждали емкости для хранения мороженого в смеси из снега и селитры. Так и осуществлялось хранение десерта.

В России этот холодный десерт также пользовался уважением. Поскольку наша страна всегда славилась сильными морозами, мороженое готовилось чаще всего именно зимой. Для хранения достаточно было просто вынести десерт на улицу.

А какое твое любимое мороженое?